红枣山药饼干的做法大全-红枣山药软曲奇饼干的做法

红枣山药软曲奇饼干的做法

食谱信息：

菜名：红枣山药软曲奇

月龄：12个月+

食材：面粉20克、山药100克、鸡蛋黄1颗、去核枣肉30克

制作步骤

1、准备好食材。

2、山药洗净去皮切块，红枣洗净去核。冷水入锅蒸20分钟左右至熟。

3、鸡蛋洗净取蛋黄，加入山药和红枣一起放入料理机内搅打均匀。

4、在糊中少量分次加入面粉，搅拌均匀。

5、搅拌至图上这种黏稠、不易掉落的糊状。

6、裱花袋装入裱花嘴，将糊装入裱花袋。

7、烤盘垫上油纸，在油纸上挤出想要的形状。

8、烤箱提前140度预热，放入烤箱中层烤30分钟左右。

9、红枣独有的天然甜香，可以改善很多食物的口味。

小提示：

1. 小宝宝吃可以把红枣去皮弄成泥，口感会更加顺滑。

2. 可根据自家烤箱调整温度和时间。烤好的成品是很容易从油纸上剥落的。

3. 山药可以替换成土豆、红薯、紫薯等不同的薯类。

4. 可根据面粉的吸水性调整面粉的用量，少量分次放入。