宝宝南瓜疙瘩汤的做法大全-鲜香南瓜疙瘩汤的做法 1岁宝宝食谱

鲜香南瓜疙瘩汤的做法

我发现，好些姐妹容易忽略锻炼宝宝的咀嚼力，一直给宝宝吃各种米糊或者泥糊，到了宝宝9个月了，还是没把锻炼咀嚼力提上日程。姐妹们最大的苦恼就是很难判断什么样的食物性状适合宝宝尝试，这边我给你们支个招吧，其实疙瘩面就是一个很好的选择哦。

不同于之前分享的只是面粉跟清水搅拌和成的疙瘩面，今天我把南瓜和银鱼都藏在了里面，不仅吃起来鲜美可口，营养更是翻了好几倍。

秋天是吃南瓜的好季节，南瓜富含锌元素，有助于提升宝宝食欲，还健脾养胃。而银鱼则鲜味十足，钙含量更是普通鱼类的十几倍，能促进宝宝骨骼健康发育成长。

为了让汤底更鲜味，我特意把银鱼炒香，再搭配青菜碎，这样营养和口感都更丰富了。鸡蛋不过敏的宝宝还可以加个鸡蛋打成蛋花，更加顺滑浓稠哦！

食谱信息：

菜名：鲜香南瓜疙瘩汤

月龄：12个月+

功能：健脾养胃

食材：熟南瓜80克、面粉20克、青菜碎15克,银鱼 2克、松茸粉 1克、食用油适量

制作步骤

1、准备食材：熟南瓜80克、面粉20克、青菜碎15克,银鱼 2克、松茸粉 1克、食用油适量。

2、银鱼提前浸泡10分钟。

3、一半银鱼切成碎末备用，剩下一半做汤底。

4、熟南瓜倒入碗中，捣成泥状。

5、往南瓜泥中加入面粉、银鱼碎末，搅拌均匀备用。

6、热锅倒油，倒入银鱼翻炒出香味。

7、倒入清水煮开，调小火。

8、面糊倒入漏勺里面，用漏勺辅助漏下细小的疙瘩放入锅里。

9、面疙瘩煮至浮起后，加入青菜碎，均匀搅拌。

10、最后加松茸粉，煮至入味出锅。

11、绵滑鲜甜，一口去秋燥！