泡芙是很多大人和宝宝的心头爱,一口咬下去,满嘴的甜蜜馅料,幸福感也油然而生。对于刚刚开始练习自主进食的宝宝来说,小泡芙是款不错的手指食物,非常适合宝宝练习抓握能力。
今天送上一款泡芙食谱,适合9个月以上宝宝食用,大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦,快快学起来吧!
(注:确保宝宝对文中所提及的食材不过敏;根据宝宝年龄段处理食材大小;1岁以下适当调整糖盐等调味品的使用量,且将纯牛奶换为配方奶液或者水。)
奶油小泡芙的做法
营养师点评:
手指食物不仅可培养宝宝独自吃饭能力,还有诸多促进发育的好处。
1、在让宝宝体会到食物味道的同时,还能感受到食物的质感、色泽和形状,促进神经系统发育。
2、可锻炼宝宝眼手口协调能力,促进手指精细运动发展。
3、让宝宝自己掌握进食速度,锻炼咀嚼能力。
我一般建议家长可以采用“中西”结合的喂养方式:六个月刚开始添加辅食时,可以先准备一些泥状辅食,家长喂食,让宝宝能摄取一部分营养;另外再准备一些手指食物,锻炼宝宝手眼口的协调能力,同时让宝宝感知自己吃东西的乐趣。初期添加辅食时不用太在意食物的量,主要是让宝宝适应、接受辅食。需要强调的是,不论泥状辅食或者手指食物,食物形状一定要符合宝宝的吞咽能力。
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