香煎鸡块的做法宝宝辅食-香煎鸡块的做法 一岁半宝宝食谱

香煎鸡块的做法 一岁半宝宝食谱

少油低温慢煎的鸡块没有加入额外的调味品，可以给宝宝当成零食享用。对于不爱吃肉的宝宝可以补充一些肉类摄入。

食谱信息：

菜名：香煎鸡块

月龄：18个月+

食材：土豆30克、鸡肉30克、蛋黄1颗、面粉2克、油 3克

制作步骤

1、准备好食材。

2、土豆和鸡肉放进料理机搅打成细腻的糊状。

3、将肉泥放入保鲜膜，裹成长条状，放进冰箱冷冻三小时左右，冻至适合切块的硬度即可。

4、鸡蛋洗净，分离出蛋黄，打散备用。

5、取出肉肠，切成0.5公分左右厚度的块状。平底锅开小火，薄薄地刷一层油。鸡块先裹一层蛋黄液，再裹一层面粉后放入锅内小火慢煎。

6、煎至鸡块成型后小心翻面，继续煎至两面金黄，熟透后出锅。

7、宝宝版美味鸡块。

小提示：

1. 肉肠不要冻太硬，能够切块不散的硬度即可。具体冷冻时长跟肉肠的大小有关系，可以中途多查看几次。

2. 可以替换成猪肉、牛肉、鱼等。

3. 大宝宝可以根据实际情况适量加调料。