牛柳炒河粉的做法和视频-杂蔬牛柳炒河粉的做法 一岁半宝宝食谱

杂蔬牛柳炒河粉的做法 一岁半宝宝食谱

不爱吃主食的宝宝可以尝试一下大米为原料的河粉，炒制后和菜肉混合着吃，会带来不一样的口感。

食谱信息：

菜名：杂蔬牛柳炒河粉

月龄：18个月+

功能：补锌开胃

食材：干河粉30克、牛里脊30克、鸡蛋1个、韭菜25克、绿豆芽25克、淀粉1勺、油少许

制作步骤

1、准备所有食材。

2、牛里脊洗净切丝，加淀粉裹匀，静置片刻。

3、锅内加水煮沸，放入河粉煮3分钟，捞出过凉水，沥干水备用。

4、牛里脊入油锅翻炒熟盛出。

5、韭菜、绿豆芽洗净切丝，入油锅翻炒至断生。

6、鸡蛋洗净打散，放入油锅继续翻炒，蛋液凝固后依次放入牛肉丝、河粉，翻炒均匀。

7、混合搭配好营养。

小提示：

1. 牛里脊可以换成猪里脊、鸡里脊。

2. 可以用蛋清代替淀粉腌制肉类。

3. 大宝宝可以在最后一步加少许调味料。