错!真相是:长期喝粥反而会伤胃!
粥作为一种半流质食物,最大的特点就是不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就能被消化吸收。
每次喝粥对胃来说,就是一次放假。偶尔一两次还行,可要是长期喝粥,胃的消化功能得不到锻炼,便逐渐退化。
另外,喝粥不用慢慢咀嚼,致使唾液分泌减少,相应的唾液中含有的淀粉酶也跟着减少,大大不利于其他食物的消化吸收。
所以,长期喝粥并不能养胃,只会让胃变得羸弱娇气。
正确的养胃饮食法则:营养均衡、荤素搭配,吃饭细嚼慢咽!
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